La exportación de carne de cuy peruana ha mostrado un notable incremento en el primer trimestre de 2024. Con un total de 3,083 kilos exportados, Estados Unidos ha sido el principal mercado receptor, acaparando la totalidad de las exportaciones. Este crecimiento, que representa un aumento del 183% respecto al mismo periodo del año anterior, destaca la consolidación de Perú como un fuerte competidor en el mercado internacional de carne de cuy, particularmente frente a Ecuador.
Heber Chávez, analista de mercados, resalta el potencial de crecimiento sostenido que tiene la carne de cuy peruana, dada la alta demanda y aceptación en el mercado estadounidense. Las exportaciones fueron realizadas por tres empresas clave, con Importadora Exportadora Doña Isabel EIRL y The Green Farmer SAC liderando los envíos.
Este avance refleja el esfuerzo y la capacidad del sector exportador peruano para diversificar sus mercados y fortalecer su presencia internacional, aprovechando la calidad y el valor diferencial de sus productos.
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