Ingleby Farms, una multinacional danesa con presencia en varios continentes, ha adoptado la agricultura regenerativa y la sostenibilidad a largo plazo como pilares de su política empresarial. Esta empresa ha elegido a Perú como uno de los países principales para la producción de arándanos, paltas y uvas de mesa. Con una superficie de 1.300 hectáreas en la provincia de Lambayeque, Ingleby Farms ha implementado prácticas agrícolas que miran hacia un horizonte de al menos 150 años, asegurando la preservación del medio ambiente y la salud del suelo.
Las operaciones de Ingleby Farms en Perú se centran en la producción sostenible y la calidad. Las paltas de variedad Hass, con un pequeño porcentaje de Zutano y Ettinger como polinizadores, se exportan a mercados como el Reino Unido, la UE y EE. UU. A pesar de las adversidades climáticas, como el fenómeno de El Niño, la empresa ha mejorado su sistema de drenaje, logrando rescatar la cosecha de este año. Las primeras paltas recolectadas han alcanzado precios favorables debido a la escasez en el mercado internacional, aunque se espera que las cotizaciones fluctúen en los próximos meses.
En cuanto a las uvas de mesa, Ingleby Farms produce las variedades Sweet Globe, Jack’s Salute y Red Globe. Las uvas blancas, en particular, son exportadas mayoritariamente a EE. UU., donde se pagan precios más altos por la calidad premium. La empresa planea expandir la superficie cultivada con la uva roja Jack’s Salute, conocida por su crujiente textura y excelente rendimiento en campo. Además, Ingleby Farms se esfuerza por proporcionar buenas condiciones laborales a sus trabajadores, ofreciendo alojamientos cercanos a los campos de cultivo para mejorar su calidad de vida y productividad.
Innovaciones y Sostenibilidad: El Futuro de la Agricultura en Perú
La apuesta de Ingleby Farms por la sostenibilidad y la agricultura regenerativa no solo beneficia al medio ambiente, sino que también asegura la viabilidad económica a largo plazo. Las mejoras en el sistema de drenaje y la cuidadosa selección de variedades de cultivos son ejemplos de cómo la empresa se adapta a las condiciones climáticas cambiantes y a las demandas del mercado internacional. Este enfoque holístico permite a Ingleby Farms mantener altos estándares de calidad y cumplir con las expectativas de sus clientes en todo el mundo.
El impacto de Ingleby Farms se extiende más allá de la producción agrícola. La empresa emplea a 600 personas durante todo el año y hasta 2.000 en temporadas de máxima producción. Sin embargo, la competencia por la mano de obra en la región de Motupe y Olmos es intensa. Para retener a sus trabajadores, Ingleby Farms ha implementado políticas de bienestar laboral, incluyendo alojamientos de buena calidad que reducen el tiempo de desplazamiento diario y mejoran el rendimiento de los empleados. Este enfoque centrado en el trabajador es fundamental para mantener la eficiencia y la sostenibilidad de las operaciones agrícolas.
En resumen, la integración de prácticas sostenibles y la innovación constante posicionan a Ingleby Farms como un líder en la producción agrícola en Perú. La empresa no solo se compromete con la calidad de sus productos, sino también con la preservación del medio ambiente y el bienestar de sus empleados. Este modelo de negocio podría servir de ejemplo para otras empresas del sector, promoviendo una agricultura más sostenible y responsable a nivel global.
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