La industria del mango peruano está en un momento clave de su desarrollo y crecimiento. Iván Vílchez, presidente de la Asociación Peruana de Productores y Exportadores de Mangos (APEM), ha destacado la importancia de trabajar hacia la creación de un sello de calidad que diferencie los mangos peruanos en los mercados internacionales. Este distintivo no solo resaltará la excepcional calidad organoléptica de los mangos, sino también su alto nivel de seguridad alimentaria. Vílchez enfatiza que la industria debe enfocarse intensamente en esta meta para lograr a corto y mediano plazo una marca que represente el valor y la excelencia del mango peruano.
El distintivo de calidad es visto como una herramienta fundamental para añadir valor a los mangos peruanos. Según Vílchez, con este sello, la industria podrá posicionarse de manera más competitiva en mercados clave como Europa y Estados Unidos. La diferenciación en el mercado es crucial para obtener un mayor valor añadido, lo que permitirá a los productores peruanos capitalizar mejor las oportunidades en el ámbito internacional. Esta estrategia de diferenciación y promoción no solo ayudará a la industria a crecer, sino que también fortalecerá su presencia en los mercados globales.
El enfoque en la promoción y el marketing es otro pilar importante para el crecimiento de la industria del mango peruano. Vílchez ha mencionado la posibilidad de lanzar campañas de promoción en Europa, un mercado vital para los mangos peruanos. La experiencia exitosa en Estados Unidos con la National Mango Board sirve como modelo para replicar esfuerzos similares en Europa. La promoción efectiva no solo aumentará la visibilidad de los mangos peruanos, sino que también consolidará su reputación de calidad y sabor.
Mirando hacia el futuro, la industria se enfrenta a varios desafíos, incluyendo la innovación, la investigación y el desarrollo, así como la expansión internacional. Vílchez señala que la internacionalización debe incluir mercados emergentes y estratégicos como Japón, Corea del Sur, India y Medio Oriente. A medida que la industria se esfuerza por superar estos desafíos, el compromiso con la calidad y la diferenciación seguirá siendo la clave para su éxito continuo en el escenario global.
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